Като млада майка,често си задавам въпроси относно захранването на моя син.Въпреки наличието на огромна информация в интернет просторанството,често тя е остаряла,не е написана достъпно за широката аудитория или е от несигурни източници.Затова реших в тази статия да обединя последните проучвания относно въвеждането на млечни продукти в менюто на вашето бебе и отговори на най-често задаваните въпроси.Приятно четене.

Според водещите педиатрични асоциации въвеждането на млечни продукти става в периода 8-12 месечна възраст.Добре е млечните продукти да се предлагат в малки количества и като разнообразие в диетата,но не й да заместват основно млечно хранене.До навършване на 1 година детето трябва да има поне две млечни хранения с кърма или адаптирано мляко.Ето и някои от най-честите въпроси,свързани с млечните продукти:

1.Мога ли да заместя кърмата или адаптираното мляко с кисело мляко?

Както вече споменах,независимо дали става въпрос за краве или козе мляко,нито една водеща педиатрична асоциация не съветва даването на кисело мляко като самостоятелно хранене до навършването на 1 година.На първо място,млякото,което не е адаптирано специално за бебета е бедно на желязо и крие рискове от развитието на желязодефицитна анемия.Освен това,поради високото си съдържание на протеини,както кравето,така и козето мляко биха натоварили бъбреците на вашето дете.

2.Как да въведа млечните продукти?

Млечните продукти,давани в умерени количества и въведени правилно,определено имат своите ползи за детето.Те трябва да бъдат въведени постепенно и като допълнение към диетата на вашето дете.Сиренето,изварата и киселото мляко могат да бъдат въведени между 8 и 12 месец.

Може да започнете със сирене,като го въвеждате постепенно до достигане на количество,колкото кибритена кутийка.Изварата до навършване на 1 година не трябва да надвишава 40 грама на ден.

Прясното мляко е най-трудно усвоимият от всички млечни продукти и се въвежда най-късно в менюто на бебето,около 18 месечна възраст.Първоначално,около 10-12 месечна възраст може да бъде въведено като част от десерти (кремчета,грис,мляко с ориз).

3.Относно алергиите?

Алергия към белтъка на кравето мляко може да се развие във всяка възраст,но най-често се среща при малки деца.Около 2-3% от децата я проявяват,като в голям процент от случаите това състояние се „израства“ до около 3-5 годишна възраст.Късното въвеждане на млечни продукти не намалява риска от развитие на алергии,а дори го увеличава.

4.Краве или козе мляко да дам?

Въпреки широко разпространеното схващане,че млечните продукти от козе мляко са по-полезни,по-малко алергизиращи и по-лесно усвоими от децата,липсват категорични научни доказателства за тези твърдения.Кравето и козето мляко се различават по своя протеинов състав.Кравето мляко съдържа алфа-S-1-казеин.В козето мляко,той е в минимани количества,за сметка на алфа-S-2-казеин.Въпреки тази разлика,двата белтъка имат изключително сходна структура и се счита,че са еднакво алергизиращи.

5.Каква масленост да избера?

Бебета трябва да консумират пълномаслени млечни продукти,които да удовлетворяват нуждите на подрастващия организъм.Едва след 2-годишна възраст при достатъчно разнообразна и балансирана диета,децата могат да преминат към консумацията на нискомаслени млека.

Тази статия е обзор на последните проучвания,относно въвеждането на млечни продукти в менюто на бебето.Очаквайте съвсем скоро статии на тема Желязодефицитна анемия при деца, Лактозна непоносимост и Алергия към белтъка на млякото.

До скоро!