Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
МЕДИЦИНА ХРАНЕНЕ

Ягодите намаляват възпалението при пациенти с възпалителни чревни заболявания

Ново проучване показва, че консумирането на по-малко от половин чаша на ден ягоди може да подобри симптомите при пациенти с възпалителни чревни заболявания (IBD) . IBD се срещат по целия свят, въпреки че са по-чести в определени географски райони и високоразвитите страни (САЩ, Великoбритания, Скандинавските страни), където случаите са от 4-10/100 000 души годишно. Основните …

ХРАНЕНЕ

Хранителни добавки и консерванти – странични ефекти?

Добавките в храните са вещества, влагани в храните за постигане на определена технологична цел -като консерванти, оцветители, емулгатори, подсладители, и др. Законодателството на Европейския съюз (ЕС) ги определя като „всяко вещество, което обикновено не се консумира самостоятелно като храна и не се използва като характерна съставка на храните, независимо дали притежава хранителна стойност или не, …