Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
ХРАНЕНЕ

Стевия- какво трябва да знаем?

След като ви запознах с предимствата и недостатъците на ертиритола, днес ще се спра на един друг предпочитан подсладител, а именно стевията. Стевията е нискокалорична алтернатива на захарта, използвана от десетилетия. Научете повече за нея и приложението й в следващите редове. Стевията е род многогодишни растения от семейство Сложноцветни (Астрови), включващо около 240 билки и …

ХРАНЕНЕ

Еритритол Е968

Еритритолът представлява бял, кристален захарен алкохол. В природата се среща в плодове като грозде, праскови, диня, в някои гъби, също така и във ферментирали храни като сирене, бира, вино, от 1990г. се произвежда и лабораторно. Еритритол се използва като заместител на бялата захар в различни нискокалорични храни, храни без захар, предназначени за хора, спазващи хранителни …